В конце 2004 года в рамках реконструкции производственного комплекса ООО «Ольвита» в селе Счастливое (Киевская область, Украина) внедрена автоматизированная система управления установкой шоковой заморозки овощей и фруктов - «Холод 2000». 

Автоматизация предприятия производилась собственными силами специалистов ООО «Ольвита». В качестве инструмента для разработки АСУ ТП установки шоковой заморозки овощей и фруктов была выбрана популярная российская SCADA-система TRACE MODE. 

Основная задача холодильной установки на 2000 тонн продукции - поддержание температуры на уровне - 25 С. SCADA TRACE MODE управляет всеми компрессорами морозильной камеры, а также системой «Теплый пол», сделанной для того, чтобы предотвратить растрескивание пола из-за очень низкой температуры. В качестве аппаратной платформы в системе автоматизации холодильной установки шоковой заморозки используются контроллеры TSX 9722 (Schneider Electric).

Визуализация техпроцесса в новой системе управления выполнена в масштабе здания. Дежурным специалистам холодильной установки всегда видно состояние компрессоров холодильной установки, часы их работы, а также наличие той или иной продукции в морозильной камере. После завершения автоматизации холодильной установки специалисты Ольвиты отметили значительную экономию электроэнергии, снижение аварий и повышение качества хранения.

Для хранения и транспортировки овощей и фруктов, прошедших шоковую заморозку, «Ольвита» применяет самое современное оборудование и упаковку из особых материалов, предохраняющих от температурных колебаний, которые могли бы пагубно повлиять на продукцию. Овощи и фрукты, собранные в сезон, тут же охлаждаются до температуры +2+4 °С для обеспечения наилучшей сохранности. В течение первых 12 часов собранный урожай проходит очищение, обработку, сортировку и отгружаются потребителям не позднее одних суток с момента сбора.

ООО «Ольвита» - дочернее  предприятие голландской продуктовой группы Olviya BV - является одной из ведущих украинских компаний по переработке, логистике и дистрибуции свежих и замороженных овощей, фруктов и ягод.

Общая площадь территории Ольвиты составляет 3,2 га. Новое высокотехнологичное производство, занимающее площадь 1,4 га, включает комплекс по хранению 1000 т свежей продукции, холодильную камеру хранения и цех предварительной обработки сырья, туннель шоковой заморозки овощей и фруктов, пропускающий более 4 т продукции в час, цех обработки и камеру хранения готовой замороженной продукции на 2000 т.